¿Qué no debe tirar al fregadero en Acción de Gracias?

Acción de Gracias es una fiesta de familia y comida. También es una de las fechas con más problemas de plomería. Mucha gente tira las sobras por el desagüe cuando no debería. El resultado es un triturador trabado o una línea de cocina tapada. Por eso, el día después de Acción de Gracias es el más ocupado del año para los plomeros. Esta guía se publicó por primera vez en 2021 y se ha ampliado desde entonces. Explica qué no debe ir al fregadero, cómo usar el triturador con la casa llena y cómo saber si el problema es el fregadero o la línea principal.

Los cinco alimentos que tapan el desagüe de la cocina

Grasa y alimentos grasosos, como la piel del pavo. La grasa es líquida en la estufa. Cuando llega al desagüe bajo la losa ya está sólida. Se pega a la pared del tubo y lo tapa. La piel del pavo y el jugo de la bandeja van a la basura. Limpie la bandeja con una toalla de papel antes de ponerla en el fregadero.

Pasta y guisos. La pasta se hincha con el agua y llena el sifón bajo el fregadero. Un guiso que va a tirar es un tapón en formación. Ráspelo a la basura.

Huesos. Los huesos de pavo y las alitas de pollo desafilan o rompen las aspas del triturador. Pueden trabar el plato con tanta fuerza que se quema el motor.

Verduras con hebras. Los espárragos, las alcachofas, el apio, las cáscaras de zanahoria, las cáscaras de papa y las hojas de elote se enredan en el plato del triturador y no lo dejan girar. Un poco no hace daño. La cantidad de una fiesta sí causa problemas.

Cáscaras de huevo. Dicen que afilan las aspas. No es cierto. Las cáscaras molidas se juntan en el sifón y en la línea, y ayudan a que otros restos tapen el tubo.

A dónde va la grasa en realidad

En una casa del suroeste de Florida, la línea de la cocina corre bajo la losa de concreto hasta la línea principal. No hay un registro en un sótano que se pueda abrir cuando se tapa. En una casa construida antes de 1975, el desagüe de la cocina suele ser el hierro fundido original. Ya es áspero por dentro, y la grasa se le pega más rápido que al PVC nuevo. Vierta la grasa fría en una lata, deje que cuaje y tírela a la basura. Esos dos hábitos, la lata y la toalla de papel, hacen más por el desagüe que cualquier producto en botella.

Cómo usar el triturador todo el fin de semana

El triturador no es un segundo bote de basura. Sirve para los restos pequeños y blandos que pasan del plato mientras enjuaga. Funciona bien cuando corre agua fría antes, durante y después. El agua fría mantiene la grasa sólida. Así el triturador la corta y el agua la arrastra, en lugar de dejarla pegada en la cámara y en el tubo.

• Raspe los platos a la basura primero. El triturador es para lo que queda.
• Abra el agua fría antes de encenderlo y déjela correr unos segundos después.
• Eche un puñado a la vez, no todo el colador.
• Mantenga el triturador encendido mientras echa la comida. No espere a que esté lleno.
• Tenga bolsas de basura extra a mano. Más comida en la basura significa más bolsas.

Si el triturador zumba pero no gira, está trabado. Apáguelo. Use la llave hexagonal en la base del aparato para liberar el plato. Saque con pinzas lo que quedó atrapado y presione el botón rojo de reinicio en la parte de abajo. Nunca meta la mano en la cámara, ni con el interruptor apagado. Si se vuelve a apagar solo, o el desagüe regresa al fregadero, deténgase ahí.

Una casa llena de invitados

Los desagües no son lo único bajo presión. Una casa donde viven dos personas puede tener diez durante cuatro días. El baño de visitas que se usa dos veces al mes se vuelve el cuarto más ocupado de la casa. Antes de que llegue el primer carro, descargue cada inodoro y abra cada llave y ducha por un minuto. Así un desagüe lento o un inodoro que corre aparece mientras todavía hay tiempo de resolverlo. Ponga un bote de basura con tapa en cada baño para que las toallitas y los algodones no vayan al inodoro.

Reparta el uso del agua cuando pueda. Encienda el lavavajillas cuando el último invitado se haya acostado, no mientras tres personas se duchan. Si la casa tiene sistema séptico, como muchas en Lehigh Acres, Alva y Buckingham, ese cuidado importa aún más. Un tanque séptico necesita tiempo entre cargas. Un fin de semana largo es una de las formas más seguras de llevarlo al límite.

Cuando el fregadero se tapa de todos modos

Un fregadero que se llena y desagua lento puede esperar a que se vayan los invitados, siempre que deje de echarle comida. No use destapador químico. No quita la grasa y vuelve peligroso el tubo para quien lo abra después. Si el fregadero y el lavavajillas se devuelven juntos, o sale agua en una ducha o tina cuando la cocina desagua, el tapón está más allá de la cocina, en la línea principal. Toda la casa está a punto de verse afectada. Ese es el momento de llamar. Un plomero contesta las 24 horas, los 7 días, incluido el viernes después de Acción de Gracias.