Cómo elegir un triturador de basura: potencia, ruido y sistema séptico

Un triturador de basura es un motor pequeño que vive en el gabinete más húmedo de la casa y recibe el peor trato de cualquier electrodoméstico. La mayoría se reemplazan, no se reparan, cuando la carcasa se oxida hasta perforarse o el motor se traba. Elegir uno bueno toma unos diez minutos de lectura, y decidir si tener uno o no importa más que la marca.

Clases de potencia y para quién son

Los trituradores se venden por tamaño de motor, y el tamaño determina cuánto pueden moler y con qué frecuencia se atascan.

• Un tercio de caballo de fuerza. Lo mínimo, normalmente con piezas de molienda galvanizadas. Sirve para un bar húmedo de poco uso o un alquiler donde el plan es reemplazarlo cada pocos años.
• Medio caballo de fuerza. Uso doméstico ligero, una o dos personas, solo restos blandos. Se atasca con alimentos fibrosos y hojas de maíz.
• Tres cuartos de caballo de fuerza. El punto ideal para la mayoría de las familias. Maneja restos comunes, huesos pequeños y recortes de verduras sin detenerse.
• Un caballo de fuerza o más. Para hogares grandes, gente que cocina mucho y quien quiera la unidad más silenciosa. Los motores más grandes vienen con el mejor aislamiento y las garantías más largas.

Alimentación continua o por lotes

Un triturador de alimentación continua funciona desde un interruptor de pared y muele lo que usted empuje a través del protector contra salpicaduras mientras está encendido. Casi todos los trituradores que se venden son de este tipo.

Un triturador de alimentación por lotes no tiene interruptor de pared. Usted carga la cámara, coloca el tapón y gira el tapón para arrancarlo. Nada puede caer dentro mientras funciona y ninguna mano puede alcanzarlo, por lo que algunas familias con niños pequeños lo eligen, y no necesita cableado de interruptor. Las desventajas son el costo, una limpieza más lenta y un tapón que se extravía.

Qué buscar por dentro

• Componentes de molienda de acero inoxidable. Los martillos giratorios, el anillo de molienda y el plato giratorio deben ser de acero inoxidable. El acero galvanizado se corroe en pocos años, más rápido en una cámara que permanece húmeda en una cocina húmeda de Florida.
• Aislamiento acústico. Los modelos silenciosos envuelven el motor y la cámara con aislamiento y agregan un deflector en la abertura del fregadero. En una cocina abierta o en un condominio, esa es la diferencia entre hablar mientras funciona y esperar.
• Duración de la garantía. Las garantías van desde un año en las unidades más baratas hasta una década o más en las de gama alta, y la duración refleja la calidad de construcción.

Marcas como InSinkErator, Waste King y Moen fabrican unidades en todos los niveles, así que compare el nivel y los componentes internos en lugar del nombre en el frente.

Séptico, hierro fundido y condominios: cuándo prescindir de un triturador

Si su casa está en un sistema séptico, lo que es común en Lehigh Acres, Alva, Buckingham y partes del este de Estero, piénselo bien antes de agregar un triturador. La comida molida es carga sólida que el tanque tiene que retener; llena el tanque más rápido y empuja partículas finas hacia el campo de drenaje. Los trituradores aptos para séptico agregan un cartucho de enzimas que ayuda a descomponer la comida, y son el único tipo que debe instalarse en séptico. Aun así, limítelo a los restos del plato y planee bombear el tanque con más frecuencia. Muchos dueños de sistemas sépticos están mejor con un contenedor de composta y sin triturador.

Las casas construidas antes de 1975 aproximadamente a menudo todavía tienen desagües de hierro fundido bajo la losa. La comida molida y la grasa se asientan en el hierro fundido áspero y canalizado y se acumulan donde un cable es difícil de alcanzar. Si una cámara ya mostró sarro o canalización en la línea de su cocina, un triturador acorta el tiempo entre limpiezas.

Los edificios de condominios con bajantes compartidas antiguas a menudo prohíben los trituradores por completo, porque la comida molida de una unidad termina en el desagüe de la cocina del vecino dos pisos abajo. Revise las reglas antes de comprar.

La grasa es un problema aparte. Un triturador no cambia adónde va la grasa, que es enfriada y endurecida en la línea de desagüe. Nada de grasa por el fregadero, con triturador o sin él.

Conexiones: lavavajillas, corriente y la brida del fregadero

La mayoría de los trituradores tienen una entrada para el lavavajillas en el costado, sellada con un tapón desprendible. Si el lavavajillas desagua a través del triturador, ese tapón tiene que retirarse antes de la instalación, y olvidarlo es la razón más común por la que una instalación nueva inunda el lavavajillas. La manguera del lavavajillas debe formar un bucle alto debajo de la encimera o conectarse a través de una brecha de aire en la cubierta del fregadero para que el agua de desagüe no pueda regresar por sifón.

La corriente llega de dos formas. La mayoría de las unidades aceptan un kit de cable con enchufe y se conectan a un tomacorriente con interruptor debajo del fregadero. Las unidades cableadas se conectan directamente a un circuito con interruptor. Si no hay tomacorriente o interruptor, agregar uno es trabajo eléctrico, y tender un circuito nuevo no es tarea para el propietario.

La brida del fregadero es el anillo de acero inoxidable en la abertura del desagüe, sellado al fregadero con masilla de plomero y sujeto por un conjunto de montaje debajo. La mayoría de las marcas usan un montaje de tres pernos y muchas son compatibles con la unidad anterior. Reemplace la brida, la junta de fibra y el protector de goma contra salpicaduras en lugar de reutilizar los corroídos. La te del desagüe, el sifón y el brazo del sifón hacia la pared deben alinearse sin tensión en las juntas; un triturador que cuelga del brazo del sifón termina goteando.

Vida útil y dónde termina el hágalo usted mismo

Un triturador de gama media dura alrededor de 8 a 12 años en una cocina doméstica. Las unidades más baratas fallan antes, normalmente por una cámara de molienda oxidada o un sello inferior con fuga, y ninguna de las dos vale la pena reparar. Una fuga por la parte inferior de la carcasa significa que la unidad está acabada. Una fuga en la brida del fregadero, la entrada del lavavajillas o la te del desagüe es un sello o una junta y se puede arreglar.

Cambiar un triturador por otro igual sobre un montaje existente, con un tomacorriente con interruptor en su lugar y el desagüe alineado, es un trabajo que muchos propietarios pueden hacer con la corriente apagada. Deja de ser hágalo usted mismo cuando el desagüe no se alinea, el brazo del sifón o la te están corroídos, la brida vieja tiene que salir de un fregadero agrietado o de material compuesto, la unidad necesita un circuito o interruptor nuevo, o un sistema séptico o una regla del condominio necesita una decisión primero.

Si no está seguro de qué tamaño tiene, qué aceptarán su fregadero y su desagüe, o si un triturador tiene lugar en su casa, envíenos una foto de debajo del fregadero y una nota sobre adónde van sus aguas residuales. Le podemos decir qué encaja y qué instalaríamos nosotros.